Les bactéries intestinales peuvent prédire le risque de cancer du côlon.
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(INFO : laurentglauzy1@gmail.com)
art. de domaca liebca, trad. du slovaque.
Les scientifiques continuent de rechercher des liens entre le microbiote intestinal – la population de microbes vivant dans l’intestin – et le cancer.
Dans une étude récente publiée dans Nature Medicine, une équipe internationale de chercheurs a découvert que le microbiote intestinal peut être utilisé pour prédire l’incidence du cancer colorectal (cancer du côlon et du rectum).
Cancer colorectal et bactéries intestinales
Le cancer colorectal est le deuxième type de cancer le plus fréquent chez les femmes et le troisième chez les hommes. En outre, il est aujourd’hui la troisième cause de décès par cancer, tant chez les hommes que chez les femmes.
Il commence généralement par la croissance de polypes dans le côlon ou le rectum. Il faut des années pour que ces polypes deviennent progressivement cancéreux.
Une équipe de recherche dirigée par des scientifiques de l’université de São Paulo, au Brésil, a découvert des niveaux plus élevés de près de 30 types de bactéries chez les personnes atteintes d’un cancer colorectal que chez les personnes en bonne santé.
Certaines de ces bactéries se trouvent normalement dans la bouche, tandis que d’autres transforment les nutriments présents dans le bœuf, le porc et la volaille en substances cancérigènes.
Plus précisément, les chercheurs ont trouvé des niveaux plus élevés de l’espèce bactérienne Fusobacterium nucleatum chez les patients atteints de cancer colorectal que chez les personnes en bonne santé. Cette bactérie vit habituellement dans la bouche et l’acidité des autres parties du tractus gastro-intestinal peut la tuer.
L’équipe de recherche a étudié le cancer colorectal à partir de données provenant d’échantillons de selles et de diverses populations. Ils ont analysé les données de sept études – cinq études publiques et deux études réalisées par des chercheurs de l’université de Trente en Italie.
Ils ont extrait l’ADN des échantillons de selles, qu’ils ont ensuite séquencé. Le séquençage des échantillons d’ADN leur a permis d’identifier et de quantifier les espèces et les gènes des micro-organismes présents dans les échantillons.
Comme les données provenaient de différentes études, les chercheurs ont utilisé des méthodes statistiques complexes pour les analyser ensemble.
La migration des bactéries buccales comme cause de cancer
Les personnes atteintes d’un cancer colorectal ont tendance à introduire de grandes quantités de bactéries buccales dans leurs intestins. Cette migration peut provoquer une inflammation de l’intestin et augmenter le risque de cancer.
Cependant, la cause exacte de cette migration n’a pas encore été déterminée par les chercheurs. Pour l’instant, tout ce qu’ils savent, c’est qu’il existe un lien entre la présence de ces bactéries dans l’intestin et le cancer colorectal. Dans les échantillons de selles de patients atteints de cancer colorectal, l’équipe de recherche a également constaté la présence de l’enzyme microbienne choline triméthyl-amine-lyase (cutC).
Il a été constaté que la choline, un nutriment très important présent dans la viande, la volaille et le poisson, est décomposée par les bactéries intestinales et convertie en un métabolite nécessaire à notre métabolisme.
Dans des études antérieures, ce métabolite a été associé à un risque accru de maladie cardiovasculaire et, dans l’étude actuelle, il a été constaté qu’il augmentait le risque de cancer colorectal.
« Lorsque l’enzyme décompose la choline, qui est abondamment présente dans les régimes alimentaires contenant de grandes quantités de viande rouge et d’autres aliments gras, l’acétaldéhyde, un agent cancérigène connu, est libéré », explique Andrew Maltez Thomas, auteur principal de l’étude.
Comment améliorer votre microbiote intestinal
De bonnes et de mauvaises bactéries vivent dans l’intestin. Il est intéressant de noter que les types de bactéries qui vivent dans l’organisme sont fortement influencés par l’alimentation. Voici quelques moyens d’améliorer votre microbiote intestinal :
- adopter une alimentation riche en aliments végétaux non transformés.
- Mangez beaucoup de fruits, de légumes, de haricots et de légumineuses car ils contiennent beaucoup de fibres, qui favorisent la prolifération des bonnes bactéries intestinales.
- Consommez des aliments fermentés tels que le yaourt blanc naturel, le kéfir ou le kombucha.
- Évitez les aliments et les boissons sucrés.
- Consommez des aliments prébiotiques, qui favorisent la croissance des bonnes bactéries intestinales.
- Consommez des aliments à base de céréales complètes, car ils contiennent également d’importants glucides non digestibles (prébiotiques).
- Prendre des suppléments probiotiques.
« Certaines de ces bactéries se trouvent normalement dans la bouche, tandis que d’autres transforment les nutriments présents dans le bœuf, le porc et la volaille en substances cancérigènes »
Il faut savoir que la viande provenant du bétail, élevé de manière industrielle, est truffé de bactéries qui produisent des endotoxines : E. Coli, salmonelles, shigelles, Enterococcus clostridia, pseudomonas… Ce sont ces endotoxines qui favorisent les cancers. Elles ne sont pas détruites à la cuisson.
De plus, ces bactéries transforment la choline et la carnitine en triméthylamine (TMA) qui peut être oxydée au niveau du foie en TMAO qui fait des ravages au niveau des artères (crises cardiaques, AVC). Ces méthyamines peuvent former des nitrosamines cancérigènes.
Enfin , les viandes sont chargées en PCB, également cancérigènes. Et je ne parle même pas de la concentration en fer héminique et en hormones de croissance Igf1, toutes deux cancérigènes.
Le problème est le même avec les oeufs produits industriellement.