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PRODUIT ALLEMAND BIO : L-TYROSIN

laurentglauzy1@gmail.com

La thyroïde joue un rôle important dans la régulation du métabolisme, du niveau d’énergie, du poids et de l’équilibre hormonal.

Cependant, certains aliments courants peuvent provoquer une inflammation ou perturber son fonctionnement, en particulier chez les personnes souffrant de maladies telles que l’hypothyroïdie ou une maladie auto-immune de la thyroïde.

Comprendre quels aliments limiter ou éviter peut contribuer à améliorer la santé de votre thyroïde et votre bien-être général.

1. Légumes goitrogènes (crus ou en quantité excessive)

Les goitrogènes sont des composés naturels qui perturbent l’absorption de l’iode, un minéral essentiel à la production des hormones thyroïdiennes.

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Les légumes goitrogènes courants comprennent :

le brocoli
le chou
le chou-fleur
le chou de Bruxelles
le chou
les radis

Bien que ces légumes soient sains et nutritifs, une consommation excessive ou à l’état cru peut affecter la fonction thyroïdienne chez certaines personnes.

Cependant, la cuisson réduit l’activité goitrogène, ce qui diminue le risque de problèmes.

2. Le soja et les produits à base de soja

Le soja contient des isoflavones qui perturbent l’absorption de l’iode par la thyroïde et peuvent également affecter l’activation des hormones.

Les aliments à base de soja que vous devriez limiter sont les suivants :

tofu
lait de soja
edamame
sauce soja

Chez les personnes qui prennent des médicaments pour la thyroïde, le soja peut également perturber leur absorption s’il est consommé trop peu de temps avant la prise des médicaments.

La fermentation du soja modifie la structure des isoflavones et réduit la teneur en substances nocives pour la thyroïde. Les produits à base de soja fermenté sont donc plus adaptés à la consommation que ceux non fermentés.

3. Gluten (pour les personnes sensibles ou auto-immunes)

Le gluten, une protéine présente dans le blé, l’orge et le seigle, peut provoquer une inflammation chez les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou sensibles au gluten.

Dans les maladies auto-immunes de la thyroïde, telles que la thyroïdite de Hashimoto, le gluten aggrave parfois l’inflammation chronique et les symptômes. C’est pourquoi de nombreux médecins recommandent de limiter la consommation de gluten dans ces cas.

4. Sucres raffinés et glucides transformés

Les aliments riches en sucres ajoutés et en glucides raffinés favorisent généralement l’inflammation systémique, qui affecte négativement la fonction thyroïdienne et le métabolisme.

Il s’agit principalement :

du pain blanc
des gâteaux et des pâtisseries
des biscuits
des céréales sucrées

Les glucides transformés augmentent le taux de sucre dans le sang et la résistance à l’insuline, ce qui sollicite l’organisme et aggrave les inflammations corporelles.

5. Huiles végétales raffinées et graisses malsaines

De nombreuses huiles de cuisson courantes, telles que l’huile de maïs, de soja, de colza ou de tournesol, contiennent des quantités élevées d’acides gras oméga-6.

Un excès d’oméga-6 sans équilibre suffisant en acides gras oméga-3 peut contribuer à l’inflammation corporelle.

Le choix de sources de graisses plus saines, telles que l’huile d’olive, les noix, les graines et l’avocat, aide à réduire la charge inflammatoire de la thyroïde.

6. Consommation excessive de caféine et d’alcool

Une consommation excessive de caféine ou d’alcool perturbe l’équilibre hormonal et augmente les marqueurs inflammatoires.

Le café et les boissons énergisantes, s’ils ne sont pas consommés avec modération, peuvent perturber le fonctionnement de la thyroïde et l’absorption de plusieurs types de médicaments. L’alcool affecte également le métabolisme et le système endocrinien s’il est consommé régulièrement ou en grande quantité.
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TRADUCTION : https://domacaliecba.sk/6-beznych-potravin-ktore-vam-mozu-vyvolat-zapal-stitnej-zlazy/